白参和红参是怎样加工出来的?

认识干燥、蒸制与切制,了解整支人参、参片和参粉的产品形态。

白参和红参是怎样加工出来的?

白参从干燥开始

白参由鲜人参根经过干燥加工制成。食品标准和产品定义中列有日晒、热风干燥等方法。“生晒参”这个名称说明了干燥加工方式。具体采用怎样的工艺,可以继续查看对应商品的规格说明。

红参经过蒸制

红参先经过蒸制,再进行干燥,根的外观也随加工发生变化。白参和红参都可以由Panax ginseng加工而来,因此,把植物学名称与加工方式一起看,更容易了解一款产品。

整支、切片与粉末

食品标准中涉及主根、侧根、切片和粉末等干燥人参形态。整支参便于观察完整形态,参片已经完成切制,参粉则呈细碎粉末状。选择时可以查看净含量、配料、储存说明和实际交付的包装。作为礼品时,也可以比较参根数量与礼盒内容。

查看具体商品的使用说明

准备和保存方式应以手中商品的标签为依据。如对某项规格有疑问,可以联系我们了解详情。我们在商品页中分别展示可选的尺寸与净重规格。

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