人參故事紮根的地方
在中國東北，長白山地區的山林與人參栽培傳統相伴已久。吉林省的人參主產區包括白山、通化、延邊等地。
據吉林省政府介紹，長白山地區的人參人工栽培已有450多年的歷史。
先認識人參這種植物
人參的學名是 Panax ginseng，屬於五加科多年生植物。其原生分布包括中國東北、朝鮮半島與俄羅斯遠東地區。分枝的根、綠色的葉與紅色的果實，構成了它的植物形態。
從產地開始了解
認識人參，可以先從植物本身與生長的地方開始。品種、生長環境與加工方式，都能幫助我們更具體地理解一支參。
在中國東北，長白山地區的山林與人參栽培傳統相伴已久。吉林省的人參主產區包括白山、通化、延邊等地。
據吉林省政府介紹，長白山地區的人參人工栽培已有450多年的歷史。
人參的學名是 Panax ginseng，屬於五加科多年生植物。其原生分布包括中國東北、朝鮮半島與俄羅斯遠東地區。分枝的根、綠色的葉與紅色的果實，構成了它的植物形態。
認識人參，可以先從植物本身與生長的地方開始。品種、生長環境與加工方式，都能幫助我們更具體地理解一支參。